Mixigan鎖定外帶客群，現場採全自助式體驗，自動點餐機不僅能減少點單時間，無服務費更能將最好食材提供給消費者，將台灣常見的美墨料理融合經典蔬食元素，延續中南美洲輕鬆外食氛圍，美味塔可、植物肉漢堡都能快速帶著走，讓都會族品嚐蔬食更便利，與Mixigan創立初衷「品嚐蔬食也能很輕鬆」不謀而合。

SOi ，源自法文自己，植物系甜點是一場與自我連結的體驗，對靈魂的療癒之旅。全植物性食材製作，讓人零罪惡感的享受，浪漫法式揉合日系風格設計甜點，台灣水果製作品嚐四季的純植美味，歡迎前來享受自由平靜的美好時光。

APRIL植物系甜點是一個專門製作無麩質以及純素的甜點品牌，讓過敏的顧客都可以安心享用，也希望在開心做甜點的同時，能多為動物們著想。

我們是擁有設計及烘焙專業領域的團隊，因同樣鍾情於探索法式甜點中既浪漫又豐富的滋味，帶著一股熱情，想將初嚐法式甜點的那份幸福感動分享給大家。領著對甜食的熱愛與對烘焙的堅持，以追求心中的美好甜食為藍圖，期盼透過甜點，傳遞一份溫暖以及友愛土地的善意！

一種貼近的招呼語「Hi there.」因此而命名。出生於南非而在日本當地受到喜愛的Rooibos tea，以這品茶為主想以自由、可以隨性、不拘束、簡單、帶點時尚與藝術，告訴大家Rooibos 的美好，打造一種品無咖啡因茶的有溫度的生活感。

我們是在台南的小烘焙坊，使用自養的酵母和令人安心的Vegan食材，希望可以做出讓大家舒服而且安心的麵包，一口接著一口，啊姆啊姆！
近期研發出純素明太子法國麵包，那是我們轉素以前最愛的口味，為了做出幾乎一樣的口味、口感，我們做了多版測試，終於做出記憶中的味道！

從食材挑選到包裝販售都希望友善環境、永續生活！嚴選公平貿易、在地小農、天然有機食材，支持無包裝、減塑自備容器環保愛護地球。每個純植甜點除了原物料的把關，內餡的從無到有也是小黛娜的堅持！希望你每一口品嚐到的除了好吃，還有滿滿的用心。

從2019年開始，半半食室提供純植物飲食的早點以及午餐，每日新鮮現做純樸美味，舒適暖心服務，2022年成立新品牌，畔畔蔬心料理，晚餐時段供應到早宵時刻，提供純素家常溫暖的料理給晚間時刻用餐的客人們最舒服的一餐，期許能為台中注入更多美好的能量。

HEUREUX，法文為快樂、幸福、幸運之意。我們的產品以全植物性的食材來製作，講求高品質天然食材，不僅是對環境友善，更是能讓自己身心靈更健康的飲食方式。

波洛卡手作窯烤披薩的基本原物料是使用與義大利當地披薩店相同的，讓您不用出國就能品嚐到道地義大利風味的手工披薩，並且開著餐車載著理想跑遍全台大小鄉鎮，希望能讓更多人品嚐到美味的蔬食披薩。

金曜パン不只是麵包，更致力於以原形食材研發純素奶油、乳酪、起司等，期望提供給更多葷轉素或奶蛋過敏者，品嘗多樣化的麵包，讓美味與你的日常別無二致。

我是Nora一個來自8,898公里遠的國家匈牙利，與未婚夫一起生活在台灣高雄。我們的故事始於印度，我們在這裡第一次見面，彼此都喜歡發現來自不同文化的蔬食和甜食，一起環遊世界旅行之後，決定回到這個充滿祝福的國家，分享我媽媽和祖母的家常點心，在台灣傳遞東歐原味的美好

樸鼻而來的香氣，載滿了兒時成長的回憶，促使了這段傳承父親手藝的開端。堅持「熱水燙麵」的製程，「可軟Q也可酥脆」、「冷卻後也不變乾硬」的口感，簡單、方便、快速又多變且樸實的一塊餅，邀請您一同品嚐。

「吼~賀!」台語口頭禪。最貼地氣生活的口語！如同我們想把鄉下的美好生活/食材與大家共同分享。讓大家也品嚐台灣外銷世界各地的高品質水果。延續祖傳烘烤技術，讓小時候的味道完整留下。簡單就是生活中最不平凡的美味~

時沐在 2018 年透過摘星計劃進駐「審計新村」經營蔬食咖啡店，這兩年的靈性學習讓我們瞭解過去著力於素食飲食的緣由，因此除了持續製作美味的食物，將自律與奉行落實到工作之中，我們也希望和大家分享更多靈性知識，一同體驗和諧快樂的生活。

泰維根創辦人阿文在泰國擔任主廚多年，擅長泰國辛香料搭配料理出泰式獨特濃郁香味，把鹹、辣、酸、甜恰當融合搭配食材創造豐富有層次的口感，讓您「吃一口讓一秒到泰國」。目前商品有泰綠咖哩、泰打拋肉、泰酸辣海鮮湯、泰紅咖喱米糰、泰式鍋底醬，將陸續推出更多產品。

我們是一間手工蔬食包子饅頭專賣店，製作各種不同於傳統的創意包子饅頭，提供您美味健康全素的好選擇。我們堅持無蛋奶、無五辛、無任何動物性成份，希望每個客人都可以安心的享用。希望你們會喜歡，我們每日手工現做的包子饅頭。

「野菜鹿鹿」是小野 & 鹿比的YouTube頻道，透過分享有創意的蔬食料理，讓大家更喜愛蔬食生活而最近創立的食品品牌「野鹿食語」，希望以「美食」傳遞信念、表達思念、改變心念，用蔬食的滷肉做成小巧可愛的飯糰，上面再加上一片炙燒過的純素起司，最後用紅椒絲來點綴，鹹香滋味絕對吃到停不下來。

使用Omnipork 新豬肉，大豆、豌豆、冬菇與米所製成的植物肉，搭配彈勁十足的外皮，淋上經典的米醬，零傷害，友善動物的台灣道地小吃。喚起心地了良善，將善良的飲食融入生活中。用古早味美食傳遞心中的想念，創辦人接觸到新豬肉並遠從香港將他帶回台灣，製作了這一款台灣非常道地的小吃。

尋光小徑義式冰淇淋是在嘉義民雄鄉間的義式冰淇淋店，一對夫妻因為家中小孩愛上冰淇淋所以開起來義式冰淇淋的創業之路，堅持使用義大利進口原料以及結合台灣在地食材，製作出最適合台灣人口味的冰淇淋，堅持低糖低脂、讓大人小孩可以吃的健康又安心。

我們相信，每個人都可以透過自己的飲食選擇，為世界帶來更多的良善與和平，不傷害動物，並減少對環境帶來的負擔，透過純淨的植物性甜點，將這份祝福默默傳遞給大家，希望每一顆圈，能為您的生活注入美妙的光亮。

PEACE是和平的意思、VEGAN純素主義：是一種哲學、生活方式，志在盡可能排除對動物的所有剝削虐待，我們希望能給每位在純素路上的所有朋友最佳的飲食資源。在一個偶然人生的轉折點，單純的只是想分享植物飲食的好處，我們希望由食物的美味、健康為主體，目的讓植物飲食可以成為人類下一個飲食主流。

給V主打獨特南洋風味蔬食料理，採用南洋異國香料和天然新鮮食材進行創意蔬食料理研發。給V漢堡使用全麥麵包夾著南洋風味特製醬料搭配新鮮食材合成的自製蔬食漢堡排。

翔鶴佳生技嚴選非基改黃豆和在地食材，透過天貝菌的發酵，成為對地球友善的植物性蛋白食品，推廣少肉或無肉，多蔬菜的理念，以植物性飲食為出發點，開發出符合大眾喜愛的植物飲食商品。

響應環境保護、身體健康、人道精神，秉持對待家人的精神，用最純淨健康的材料製作糕點：無添加蛋奶，不使用動物性食材、氫化植物鮮奶油、香精、色素、防腐劑以及含鋁泡打粉，盡量採用有機在地食材。提供兼顧美觀與美味的純素甜點選擇，不僅對健康有益，也對動物及環境友善，對奶蛋過敏的小朋友也適合。

Apa Khabar(你好)! 兩位馬來西亞的台灣媳婦，希望用家鄉的南洋蔬食料理，征服大家味蕾。讓想嚐試蔬食的朋友勇敢踏上蔬食的道路。你的過去我們無法參與，未來在蔬食的道路上我們奉陪到底！

蔬三致力於傳達全植物飲食的美好，不需要任何素肉餡料，單單透過各種植物、香料堆疊而成的三明治，也是能充滿風味、讓人有所期待的樣子。

一台無菜單料理的環島蔬食餐車。用料理傳承父親推廣素食的信念，用愛走遍台灣各個角落，用距離編織對您的思念，用一位父親做給異鄉孩兒吃的心情去完成每一道料理，樹巢承載著最深的思念，喚起你記憶中家鄉的味道。

2022年在宜蘭成立，以「用心做蔬食・開心吃蔬食」的概念來創作趣味蔬食，第一棒明星產品「貓咪造型蘿蔔糕」，療癒的貓咪造型，讓料理過程中增加了更多樂趣，也讓點綴了餐桌上的風景，希望讓大家開心期待的享用蔬食的美味。

囍丸是純素的蔬食丸子燒，外表像章魚燒一樣，但擁有完全不同的內在，囍丸的蔬食丸子燒用味甜多汁、清脆爽口、營養價值極高的荸薺為經典主角，也有經過慢火炙烤配上囍丸特調的香料，佐以一點玫瑰鹽，保留原汁原味的Q彈杏鮑菇為主角。囍丸只想呈現最自然的食物，不使用加工製品，在美食下也能守護健康。

對於愛吃素食甜點的我來說～選擇性其實不多，於是決定！自己創品牌做做看，起初先從蛋奶素甜點做起、學經驗，爾後精進的過程中～接觸了更多種類的素食顧客，工作室於第五年正式轉型為"製作VEGAN/純素甜點的工作室"。藉此，讓更多素食族群也可以吃到美味又好吃的甜點！

好想吃冰 日式蔬食成立於2017年夏天，主要以日式減糖刨冰與日式蔬食餐點為主要訴求，使用之原物料，採用高於一般市面上冰品店之材料，希望大給大家更優質的吃冰與用餐體驗。

身為一位職業開怪手的做工人，平時休假愛騎車、吃素、迷戀上喝咖啡及烘咖啡，也喜歡結交朋友並樂於分享咖啡，因此將怪手與咖啡結合成為〔怪咖〕，並且把騎車與交友及分享咖啡，合併成為重機行動咖啡車。

世界越快，天然離我們越遠，殊不知大自然的生命力，更可以引發無限的美味。源於對食材的堅持，我們不使用人工色素、香菇蔬菜粉、味精，您的每一口純粹，都是我們與心的對話。我們帶來「醬子燒」，把蔬菜的鮮甜與堅果拌醬的層次，交織在點心裡。

全植物性外，亦因健康因素而製作為無麩質、大豆、精製糖、咖啡因；因友善蜜蜂而不使用杏仁；因墨西哥農民人權選擇使用紐西蘭的酪梨油，只願能盡可能友善一切，並讓各飲食習慣的人都得以品嘗。

無論您想品嚐炒蛋、煎蛋捲…等蛋類料理，或者是美味的點心和麵包，vEGGs都能滿足你！一起探索vEGGs，一同享受素食的新境界，與BloomFare攜手塑造更美好的未來。

由籃球明星Quancy Davis戴維斯創立的Vegan餐廳，而後Veganday團隊加入聯名共同經營。希望在有感的環境變遷的情況下，依舊能提供人們美味有質感的蔬食料理，讓民眾在選擇更環保健康的飲食方式的同時，也能擁有滿滿的味蕾滿足感！

我們不只是食品品牌，更是一個環保品牌！希望以食品健康、環保旅程，一次一餐，顛覆食品業！與農民攜手合作，從種植班巴拉豆到製作班巴豆奶，都採用WhatIF的專利技術。想讓大家在品味美味的同時，也能為環保盡一份心力。

由【小仁物蔬食】所研發的明星商品【大吉醬】 將「牛蒡的甜味」、「香菇的香味」、「猴頭菇的肉感」、「海帶的鮮味」， 與獨家香料秘方加上手工長時間慢炒炒出精華集結而成的拌醬！ 可用於拌飯、拌麵、燙青菜之酌料。 一醬入魂！顛覆您對蔬食醬料的看法！ 讓你知道小仁物也有大力量！

1個煎台、1把鍋鏟、3種以上蔬菜，沒有牛奶、沒有雞蛋、沒有動物食材，撒上自製的烤豆皮柴魚，遇到熱氣後舞動的樣貌， 像極了以往的柴魚片，用植物性的食材創造以往的葷食回憶，用滿滿的愛製作的純素大阪燒，老闆叫做小洋，所以又叫「小洋燒」。

一台以米串連情感、以思念烘焙、延續傳統好滋味的小餐車。使用天然的食材，堅持複雜的工序，追求最純粹的味道。每一口都能品味到來自家的溫馨與思念，以這份復古滋味，讓人們永遠記得家的溫暖，無論時光如何變遷，傳統的滋味和情感都是永恆的，這一份獨一無二的粿食經典，邀您一起細細品嚐。

植感日常體驗，來自於對生活中的覺醒。植物的生命力，讓空間充滿療癒與溫暖。好好選物所提供給您植感好物。讓植物擁有安好的住所。讓我們擁有美好的生活！

朲人羨木與鯨魚老爹一家已經走入第八個年頭，創作上萬件的木作品與眾人交流，動聽的木頭是我們近年來的創作方向，我們開發了拇指琴、音樂盒等商品，早期也創作許多動物造型的功能性公仔，每個作品背後都有豐富的故事，來攤位找找老爹聊聊木頭，聽聽他們的說唱吧！

在這片含有豐富茶文化的土地上，究室致力推廣活菌發酵康普茶，獨家以兩種茶為基底，結合花草果木與活菌悉心釀造21-30天。呈現具酸甜繽紛風味、細緻氣泡口感的康普茶。邀請大家體驗身體無負擔、低糖的飲用時光，感受活菌康普茶的Kombucha high！

米農家的友善稻米與米麵包，從田地裡到餐桌上，種稻子然後做米包，稻子發芽到米穀發酵，光復一隅田地到溫柔一方心地，心上路上，路上心上，在宜蘭山與海之間的小田地，種植友善稻米，不施農藥化肥除草劑，腰彎彎田地裡挲草，手工搬家金寶螺，依循自然的生活。

重慶流用正宗的四川郫縣豆瓣醬、青陽縣青花椒，以及乾辣椒和多種中藥材，加上秘制香料熬煮而成川味湯底，烹煮覆蓋著鮮味海苔的鮮嫩豆包，每一口都為您帶來道地的鮮、麻、香、辣的多重體驗。帶來重慶風味的精緻享受！大啖美食不需飛到重慶，「慶仔」給您回味無窮的美味。

善良艿茶以經典決明子紅茶為基底，淡淡的咖啡香氣搭配燕麥植物奶，打上滑順的艿泡，讓天然麥芽和烘焙堅果香氣在口中慢慢散開。在不傷害動物下也能享有茶香與艿香完美結合的精緻口感，讓有意識的選擇滋養我們的善良。

傳遞一種無肉生活的新態度。 NO Meat Attitude. 無肉市集，零動物性成分市集，販售的是我們對地球的關愛，暢談的是人類與動物的關係，期盼這股善良的底蘊深植每個人心中。

您平常在城市公園所看到的那一隻蝴蝶。牠絕對不僅僅是一隻蝴蝶，代表著支持這隻蝴蝶，需要有純淨、友善的生態環境。歐特LOGO的每一隻蝴蝶也象徵著對乾淨食物的堅持，我們從原料產地、食材挑選與製作都層層為您把關。最棒的有機，是來自歐特對食物的不斷堅持！

創立於2010年，是一間面對著台大校園，位於公寓三樓的純素咖啡店。我們致力提供讓人感到安心、充滿能量的食物；純淨素飲食，食材來源單純，以滿足取代慾望；對自己好也對這個世界好，是追求共好的飲食方式。期待你來到靈感喝杯咖啡吃個甜點，喚醒每日好靈感。